Kenners van verkwikkende ochtenddrank zijn soms bereid om enorm veel geld te betalen voor een ongebruikelijk product. Daarom heeft één startup besloten om een nieuw type koffiedrank te bieden - ruimte!
Bak de granen op vanuit ruimte
De start-up Space Roasters, gevestigd in de Verenigde Arabische Emiraten, kondigt een nieuwe ontwikkeling van koffiebonen aan die binnenkort koffieliefhebbers over de hele wereld tevreden zullen stellen met nieuwe producten.
Het is een feit dat bij het roosteren van granen onder normale omstandigheden, ze kunnen barsten of verbranden, waardoor een onaangename bitterheid ontstaat. Hoe kom je ervan af? Nou, een van de manieren ziet er heel origineel uit - om gewichtloosheid te gebruiken.
Het idee is om een speciale capsule te ontwikkelen voor het roosteren van granen (het model is al gepatenteerd). Het wordt vertegenwoordigd door vier compartimenten, die elk 75 kg koffiebonen bevatten. Het bedrijf is van plan om te onderhandelen met particuliere ruimtevaartbedrijven voor lanceringen of om alternatieven te vinden.
De bottom line is dat je de capsule naar een hoogte van 180-200 km moet rennen en het dan terug naar de aarde moet laten vallen. Tijdens de val wordt wrijving met de atmosferische laag gecreëerd, waardoor de voorwaarden voor het braden worden gecreëerd. 20 minuten moet voldoende zijn om de granen te laten braden tot ze perfect gaar zijn. Herfstomstandigheden zullen een staat van gewichtloosheid creëren, waarbij ze een uniforme bak ondergaan zonder het risico van verbranding (de korrels raken het hete oppervlak niet).
Zal er vraag zijn?
Vertegenwoordigers van Space Roasters zeggen dat het dankzij de nieuwe roostermethode mogelijk is om een unieke smaak en aroma te creëren van kosmische koffiedrank, die niemand ooit heeft geprobeerd. Maar sceptici sprongen meteen in op de calculators om de kosten van het eindproduct te berekenen.
Laten we niet vergeten dat lancering in de ruimte niet goedkoop is. Als je alle kosten in aanmerking neemt (het bedrijf moet nog een manier vinden om te beginnen en een veilige plek om de capsule te laten landen), moet je $ 20.000 betalen voor 1 kg. Dat wil zeggen, als je wilt genieten van een klein kopje koffie, bereid je dan voor op de verkoper $ 200-500.
Maar in de Space Roasters beweren dat dit alleen de initiële kosten zijn. Zodra het product de vraag oppikt en populair wordt, is het mogelijk om 40-50 dollar te betalen voor een beker. En nu is de vraag: kan er iemand zijn die zo'n duur drankje wil proberen?
Wij denken van wel. Liefhebbers van wonderen met genoeg geld. Krijg in ieder geval de beroemde en duurste koffie-kopie - luvak. Ja, ja, dit is hetzelfde koffiedrankje waar korrels worden verkregen uit musangi-uitwerpselen (het dier kauwt de vruchten van de koffieboom en mensen bakken ... granen uit afval). Er wordt aangenomen dat koffie door de spijsvertering in de maag van musangi een ongewone smaak en aroma verwerft. En mensen betalen ervoor. De waarheid is dat de prijs hier $ 250-1200 per kilo bereikt, wat veel duurder is dan Jacobs, maar nog steeds inferieur aan de ruimtedrank.
Postscript
Als het hele geheim van roosteren in gewichtloosheid, dan is het misschien de moeite waard om meer toegankelijke methoden te overwegen die kunstmatig kunnen worden nagebootst in terrestrische omstandigheden? Het is echter noodzakelijk om rekening te houden met het reclame-effect. Het idee om koffie te drinken uit granen die in de ruimte zijn geweest, zal immers voor velen verleidelijk lijken.
